異文化に接する前、私たちはついつい不安がったり、時には先入観を持ってしまったりします。 しかし、何らかのきっかけで、「え、そうなんだ！」と今まで持っていた疑問が一瞬で解けて、一つの異文化知識を得た喜びを感じたことはありませんか。 価値観、伝統、風習などの異文化に触れて、お互いに尊重し合う、そのような爽やかな風に吹かれるには出会いを求めることが大事ですね。 日本はグローバル化社会で知られています。 …

読者の皆さま、こんにちは。高電社のブロガーKです。 実は、ある大手航空会社のマイレージ規約がたびたび（旅々？あっ、違うか。）変更されています。 ひと昔前は、複数の国や地域が一つのグループ（確か、同社のサイトではエリアと呼ばれていたはず）にまとめられており、そのエリア内であれば往路と復路が異なっていてもマイレージを利用した特典航空券を使用することが可能でした。 たとえ往路と復路のルートが2都市間の単…

今月15日、ボジョレーヌーボーが解禁となった。 このボジョレーの季節に、ワイン好きの一部が楽しみにしているワインがあるのをご存知だろうか。 イタリアのノベッロである。 ボジョレーヌーボーはフランスの葡萄の品種であるガメイ種の新種を指すのに対し、 ノべッロはイタリアの様々な地方の様々な品種の新種を指す。 ボジョレーもノべッロも、毎年11月前後同時期に解禁となる。 最高クラスの高い値のボジョレーが美味…

中国出身の私は先週の金曜日、会社の上司、先輩の計6人を自宅に招き、 たこ焼き＆餃子パーティーをしました。(作った数は、たこ焼き68個、餃子140個) 餃子のあんは白菜とキャベツの2種類。私の場合は、これらに加えて大葉を入れます。 これを入れると、胃もたれもなく、後味もよいのです。 いつもは、「餃子のみ」「たこ焼きのみ」という単品パーティーなのですが、 今回は人数も多かったので、両方一緒に作りました…

みなさん、元気ですかー　食べてますかー もちろん食道全開ですよね。大盛です。 食欲の秋、肉を盛りモリ食べてきましたのでレポートします。 まずは1軒目、ずっと気になっていた噂の大手チェーンのステーキ屋さん 肉の種類を選択し、グラム数で注文します。 キャンペーンと重なって複雑な説明・・・ 初心者の私は、なんとなくわかったつもりです。 でも、部位の説明なども親切にして頂き、目の前で肉を切り分けるパフォー…