1974年、長崎市宿町の1号店開店以来、着々と歩みを進めてきたリンガーハット。現在では、九州・中国地方から関西、関東地区に464店舗（2011年2月末現在）を展開するナショナルチェーンに成長し、「赤いとんがりお屋根の長崎ちゃんぽん専門店」として広く親しまれています。

九州を中心に展開する昭和37年創業のとんかつ専門店。英語・中国語（簡体字・繁体字）・韓国語の自動翻訳を導入いただいています。

三輪山本は、享保2年(1717年)に初代山本惣兵衛が創業。 以来、1300年にも及ぶ手延べの伝承技法を今に受け継ぎ、製造工程並びに製品の品質に厳しい検査基準を設け、絶対の自信を持つ商品のみを販売する、そうめん業界屈指の老舗です。